SALAMANDER
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SALAMANDER

Mod. LCSAL
Elektro-Salamander mit höhenverstellbarem Heizelement und Stromregler, ideal für das Gratinieren, Überbacken, Erwärmen und Garen der Speisen. Gehäuse komplett aus Edelstahl 18/10, mit Krümelschublade aus Edelstahl AISI 304- Infrarot-Strahlungsheizkörper mit Schutzabdeckung aus Glaskeramik. Herausnehmbare Roste für eine einfache Reinigung.
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Alle Produkte der Linie La Cucina

GASHERDE 6 + 10 KW
GASHERDE 6 + 10 KW
6 + 10 kW<br /> Die neuen von Berto’s entworfenen Brenner aus Gusseisen mit Flammenverteiler aus besonders starkem Messing sind flüssigkeitsdicht auf der Herdfläche aus tiefgezogenem Edelstahl AISI 304 befestigt und können hohe Leistungen von 6 kW und 10 kW erreichen.<...
GASHERDE 10 + 10 KW
GASHERDE 10 + 10 KW
10 + 10 kW<br /> Die neuen von Berto’s entworfenen Brenner aus Gusseisen mit Flammenverteiler aus besonders starkem Messing sind flüssigkeitsdicht auf der Herdfläche aus tiefgezogenem Edelstahl AISI 304 befestigt und können hohe Leistungen bis 10 kW erreichen.<br /> D...
GASHERDE 6 + 6 KW
GASHERDE 6 + 6 KW
6 + 6 kW<br /> Die neuen von Berto’s entworfenen Brenner aus Gusseisen mit Flammenverteiler aus besonders starkem Messing sind flüssigkeitsdicht auf der Herdfläche aus tiefgezogenem Edelstahl AISI 304 befestigt und können hohe Leistungen bis 6 kW erreichen.<br /> Die...
GASHERDE 7 + 7 KW
GASHERDE 7 + 7 KW
7 + 7 kW<br /> Brenner mit Durchmesser 108 mm und Regulierung bis 7 kW, mit Garantie auf Lebenszeit, komplett aus vernickeltem Gusseisen mit einfachem oder doppeltem, leistungsstarken Einkreis- und Zweikreisbrennern und Gasversorgung mit Gashahn mit Ventil, Sicherheits...
GAS-GLÜHPLATTENHERD 13 KW
GAS-GLÜHPLATTENHERD 13 KW
13 kW<br /> Zentraler Brenner aus Gusseisen mit optimierter Verbrennung, maximale Leistung 13 kW, mit Sicherheitsventil mit Thermoelement und Pilotflamme. Mit Piezozündung und Verkleidung der Brennkammer mit Vermiculite, einem hochwertigen Wärmedämmstoff. Dicke Stahlpl...
GAS-GLÜHPLATTENHERD 10 KW
GAS-GLÜHPLATTENHERD 10 KW
10 kW <br /> Dicke gusseiserne Platte mit großen Abmessungen, hoher Widerstandsfähigkeit und einer Wärmeverteilung mit unterschiedlichen Temperaturbereichen: in der Mitte ist die Platte am heißesten, mit abnehmender Temperatur zu den Rändern hin. Zentrale Brenner mit 1...
ELEKTRISCHER GLÜHPLATTENHERD 3,5 KW X4
ELEKTRISCHER GLÜHPLATTENHERD 3,5 KW X4
3,5 kW X4<br /> Glühplatte aus dickem Spezialstahl mit 4-Zonen-Kochfeld. Erhitzung mit elektrischen Heizschlangen, die unter der Platte befestigt sind und mit Temperaturreglern eingeschaltet werden können. Mit Kontrolllampe, die anzeigt, ob das Gerät eingeschaltet ist....
ELEKTRISCHER GLÜHPLATTENHERD 2,5 KW X4
ELEKTRISCHER GLÜHPLATTENHERD 2,5 KW X4
2,5 kW X4<br /> Glühplatte aus dickem Spezialstahl mit 4-Zonen-Kochfeld. Erhitzung mit elektrischen Heizschlangen, die unter der Platte befestigt sind und mit Stromreglern eingeschaltet werden können. Mit Kontrolllampe, die anzeigt, ob das Gerät eingeschaltet ist.<br /...
INDUKTIONSHERDE 5 + 5 KW
INDUKTIONSHERDE 5 + 5 KW
5 + 5 kW<br /> 6 mm dicke Glaskeramikplatte. Maximale Energieersparnis, da das Erhitzen des Kochfelds erst dann erfolgt, wenn der Topf direkten Kontakt zur Oberfläche hat. Das Kochfeld reguliert sich selbst anhand der Topfgröße. Automatische Unterbrechung in dem Augenb...
INDUKTIONSHERDE 7 + 7 KW
INDUKTIONSHERDE 7 + 7 KW
7 + 7 kW<br /> 6 mm dicke Glaskeramikplatte. Maximale Energieersparnis, da das Erhitzen des Kochfelds erst dann erfolgt, wenn der Topf direkten Kontakt zur Oberfläche hat. <br /> Dieses Modell mit "glatter Induktionsoberfläche" verbindet die Schnelligkeit der Induktio...
INDUKTIONSHERDE 3,5 + 3,5 KW
INDUKTIONSHERDE 3,5 + 3,5 KW
3,5 + 3,5 kW<br /> 6 mm dicke Glaskeramikplatte. Maximale Energieersparnis, da das Erhitzen des Kochfelds erst dann erfolgt, wenn der Topf direkten Kontakt zur Oberfläche hat. Das Kochfeld reguliert sich selbst anhand der Topfgröße. Automatische Unterbrechung in dem Au...
INDUKTIONS-WOK 5 KW
INDUKTIONS-WOK 5 KW
5 kW<br /> 6 mm dicke Glaskeramikplatte. Maximale Energieersparnis, da das Erhitzen des Kochfelds erst dann erfolgt, wenn der Topf direkten Kontakt zur Oberfläche hat. Automatische Unterbrechung in dem Augenblick, in dem der Topf vom Kochfeld entfernt wird. Elektronisc...
MULTIBRÄTER 4,8 KW - 11,5 L
MULTIBRÄTER 4,8 KW - 11,5 L
4,8 kW - 11,5 l<br /> Garwanne mit Boden und Wänden aus Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10: Grillplatte aus 15 mm dickem Verbundstahl, hochglanzpoliert. Die Grillplatte besteht aus einer Stahlplatte, die für einen gleichmäßigen Garvorgang garantiert und mit e...
MULTIBRÄTER 9,6 KW - 24 L
MULTIBRÄTER 9,6 KW - 24 L
9,6 kW - 24 l<br /> Garwanne mit Boden und Wänden aus Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10: Grillplatte aus 15 mm dickem Verbundstahl, hochglanzpoliert. Die Grillplatte besteht aus einer Stahlplatte, die für einen gleichmäßigen Garvorgang garantiert und mit ein...
GAS-GRILLPLATTEN 10 KW / 20 KW
GAS-GRILLPLATTEN 10 KW / 20 KW
10 kW / 20 kW<br /> Brennerrohre mit selbststabilisierender Flamme und großer Oberfläche für eine gleichmäßigere Wärmeverteilung. Gashahn mit Thermostatsteuerung für eine präzise und sichere Regulierung. Pilotflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement. Piezozündung...
GAS-GRILLPLATTEN 6,9 KW / 13,8 KW
GAS-GRILLPLATTEN 6,9 KW / 13,8 KW
6,9 kW / 13,8 kW<br /> Brennerrohre mit selbststabilisierender Flamme und großer Oberfläche für eine gleichmäßigere Wärmeverteilung. Gashahn mit Thermostatsteuerung für eine präzise und sichere Regulierung. Pilotflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement. Piezozünd...
ELEKTRO-GRILLPLATTEN 6,6 KW / 13,2 KW
ELEKTRO-GRILLPLATTEN 6,6 KW / 13,2 KW
6,6 kW / 13,2 kW<br /> Heizelemente aus Edelstahl Incoloy unter der Grillplatte. Thermostatsteuerung und Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung. Regulierung der Temperatur im Bereich von 50°C bis 300°C. Kontrollleuchte Gerät eingeschaltet und Kontrollleuchte...
ELEKTRO-GRILLPLATTEN 4,8 KW / 9,6 KW
ELEKTRO-GRILLPLATTEN 4,8 KW / 9,6 KW
4,8 kW / 9,6 kW<br /> Heizelemente aus Edelstahl Incoloy unter der Grillplatte. Thermostatsteuerung und Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung. Regulierung der Temperatur im Bereich von 50°C bis 300°C. Kontrollleuchte Gerät eingeschaltet und Kontrollleuchte T...
ELEKTROGRILLS 5,4 KW
ELEKTROGRILLS 5,4 KW
5,4 kW<br /> Einstellung der Leistung über Energieregler, Höchsttemperatur 400 °C. Kontrollleuchten.<br /> Hochleistungs-Rohrheizkörper, die das Kochen der Lebensmittel durch direkten Kontakt ermöglichen.<br /> Reinigungsprogramm mit Pyrolysetechnologie, das in wenig...
ELEKTROGRILLS 4,08 KW
ELEKTROGRILLS 4,08 KW
4,08 kW<br /> Einstellung der Leistung über Energieregler, Höchsttemperatur 400 °C. Kontrollleuchten.<br /> Hochleistungs-Rohrheizkörper, die das Kochen der Lebensmittel durch direkten Kontakt ermöglichen.<br /> Reinigungsprogramm mit Pyrolysetechnologie, das in weni...
GAS-WASSERGRILL 12 KW
GAS-WASSERGRILL 12 KW
12 kW<br /> Tiefgezogene Fettauffangwanne. Regulierung der Leistung mit Gashahn MIN/MAX. Pilotflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement. Piezozündung. Brenner und Brennerdeckel aus Edelstahl AISI 304. Große Grillfläche mit leicht abnehmbarem Rost aus Gusseisen. Ba...
GAS-WASSERGRILL 9 KW
GAS-WASSERGRILL 9 KW
9 kW <br /> Tiefgezogene Fettauffangwanne. Regulierung der Leistung mit Gashahn MIN/MAX. Pilotflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement. Piezozündung. Brenner und Brennerdeckel aus Edelstahl AISI 304. Große Grillfläche mit leicht abnehmbarem Rost aus Gusseisen. B...
GAS-LAVASTEINGRILL 9 KW
GAS-LAVASTEINGRILL 9 KW
9 kW<br /> Brennerrohre aus Edelstahl mit zwei Armen. Regulierung der ausgegebenen Leistung mit einem Gashahn mit stufenloser Regelung. Pilotflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement. Piezozündung. Grillbecken aus Edelstahl. Grillrost aus Gusseisen mit breiter Fet...
GAS-LAVASTEINGRILL 7 KW
GAS-LAVASTEINGRILL 7 KW
7 kW<br /> Regulierung der ausgegebenen Leistung mit einem Gashahn mit stufenloser Regelung. Pilotflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement. Piezozündung. Grillbecken aus Edelstahl. Große Grillfläche mit Grillrost aus Gusseisen, der sich einfach herausnehmen lässt...
GAS-NUDELKOCHER 12 KW - 40 L
GAS-NUDELKOCHER 12 KW - 40 L
12 kW - 40 l<br /> Pilotflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement. Piezozündung. Tiefgezogenes Becken mit breiten, abgerundeten Kanten, komplett aus Edelstahl AISI 3016. Wasserzirkulation garantiert durch das eingesetzte Lochblech, das einen Abstand der Körbe zum...
GAS-NUDELKOCHER 10 KW - 30 L
GAS-NUDELKOCHER 10 KW - 30 L
10 kW - 30 l<br /> Pilotflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement. Piezozündung. Tiefgezogenes Becken mit breiten, abgerundeten Kanten, komplett aus Edelstahl AISI 3016. Wasserzirkulation garantiert durch das eingesetzte Lochblech, das einen Abstand der Körbe zum...
ELEKTRO-NUDELKOCHER 10 KW - 40 L
ELEKTRO-NUDELKOCHER 10 KW - 40 L
10 kW - 40 l<br /> Für die hohe Leistung garantieren die Heizelemente aus Edelstahl Incoloy, die direkt in das Becken eingesetzt und vom eingesetzten Lochblech geschützt sind, auf denen die Körbe aufliegen. Regler zur Regulierung der Leistung mit Kontrollleuchte. Tiefg...
ELEKTRO-NUDELKOCHER 6 KW - 30 L
ELEKTRO-NUDELKOCHER 6 KW - 30 L
6 kW - 30 l<br /> Für die hohe Leistung garantieren die Heizelemente aus Edelstahl Incoloy, die direkt in das Becken eingesetzt und vom eingesetzten Lochblech geschützt sind, auf denen die Körbe aufliegen. Regler zur Regulierung der Leistung mit Kontrollleuchte. Tiefge...
GAS-FRITTEUSEN 14 KW - 18 L
GAS-FRITTEUSEN 14 KW - 18 L
14 kW - 18 l<br /> Tiefgezogenes Becken mit Profil mit großem Kaltbereich zum Sammeln der Speisereste. Extrem einfach zu reinigen, da es keine Rohre gibt und das Becken einen 1 Zoll großen Ausfluss verfügt.<br /> Die Arbeitsfläche mit abgerundeten Kanten verfügt über...
GAS-FRITTEUSEN 6,9 KW - 10 L
GAS-FRITTEUSEN 6,9 KW - 10 L
6,9 kW - 10 l<br /> Abgerundetes Becken mit Profil mit großem Kaltbereich zum Sammeln der Speisereste. Brennerrohre mit Wabenstruktur. Das Frittiersystem bewahrt die organoleptischen Eigenschaften des Öls und erlaubt ein gesundes Frittieren bei weniger häufigem Ölwechs...
ELEKTRO-FRITTEUSEN 18 KW - 18 L
ELEKTRO-FRITTEUSEN 18 KW - 18 L
18 kW - 18 l<br /> Die Heizelemente aus Edelstahl Incoloy sind direkt im Becken installiert und können hochgeklappt werden, um die Reinigung zu erleichtern. Sicherheitsvorrichtung für das Einschalten vom Strom bei hochgeklappten Heizelementen. Temperaturkontrolle mit e...
ELEKTRO-FRITTEUSEN 9 KW - 10 L
ELEKTRO-FRITTEUSEN 9 KW - 10 L
9 kW - 10 l<br /> Tiefgezogenes, abgerundetes Becken mit drehbaren Spezialheizelementen aus Edelstahl Incoloy mit einer langen Lebensdauer. Die Heizelemente erreichen in sehr kurzer Zeit die Betriebstemperatur und erlauben eine Öleinsparung von 60%. Das Frittiersystem...
ELEKTRO-FRITTEUSEN 16 KW - 7+7 L
ELEKTRO-FRITTEUSEN 16 KW - 7+7 L
16 kW - 7 + 7 l<br /> Zwei tiefgezogene, abgerundete Becken mit separaten Bedienelementen und drehbaren Spezialheizelementen aus Edelstahl Incoloy mit einer langen Lebensdauer. Die Heizelemente erreichen in sehr kurzer Zeit die Betriebstemperatur und erlauben eine Ölei...
BFLEX ELEKTRONISCHE STEUERUNG
BFLEX ELEKTRONISCHE STEUERUNG
Bflex ist das neue elektronische system, das die präziseste kontrolle der parameter gewährleistet. Das ergonomische design des schaltknopfes aus isolierendem material und weichem griff, verbunden mit einem stossdämpfer, wurde patentiert, um dem kunden ein einzigartiges...
SALAMANDER
SALAMANDER
Elektro-Salamander mit höhenverstellbarem Heizelement und Stromregler, ideal für das Gratinieren, Überbacken, Erwärmen und Garen der Speisen. Gehäuse komplett aus Edelstahl 18/10, mit Krümelschublade aus Edelstahl AISI 304- Infrarot-Strahlungsheizkörper mit Schutzabdeck...
KONSOLE FÜR SALAMANDER
KONSOLE FÜR SALAMANDER
Konsole aus Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10 zur Befestigung auf der neutralen Arbeitsfläche des Monoblocks, geeignet für den Salamander oder andere Kleingeräte.
ABSTELLGITTER
ABSTELLGITTER
Abstellgitter aus Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10. Das Abstellgitter kann auf der neutralen Arbeitsfläche des Monoblocks befestigt werden und eignet sich für Abstellen von Töpfen, Pfannen, Stieltöpfen, Tiegeln und anderem Kochgeschirr. Rahmen und Stützen au...
KÜCHENRELING
KÜCHENRELING
Küchenreling aus Edelstahl AISI 304 zur Montage unter dem Hängeschrank, mit Stahlstange mit 15 mm Durchmesser, geeignet zum Aufhängen von Küchenutensilien. Die Küchenreling ist praktisch und schafft Ordnung.
WASSERSÄULE
WASSERSÄULE
Ausrichtbarer Wasserauslauf mit Gelenkhebel mit Drip-Stop, aus Edelstahl AISI 304, der auf der freien Fläche des Monoblocks befestigt werden kann.
LED-BELEUCHTUNG
LED-BELEUCHTUNG
LED-Beleuchtung zur Montage unter dem Hängeschrank, erhältlich mit Warmlicht oder Kaltlicht, ideal für eine optimale Beleuchtung der Arbeitsfläche. LED-Leuchten zeichnen sich nicht nur durch ihren geringen Stromverbrauch aus, sondern haben auch den großen Vorteil, dass...
STECKDOSE
STECKDOSE
Steckdose mit Metallabdeckung zur Montage unter dem Hängeschrank, an der Stütze aus Stahlprofil oder an der Bedienblende, je nach Bedarf. Geeignet für die Stromversorgung von Küchenutensilien und Küchengeräten, die für die Zubereitung der Speisen benötigt werden, wie Mi...
KONSOLE FÜR MIXER
KONSOLE FÜR MIXER
Konsole aus Stahl, die an der Stütze aus Stahlprofil montiert werden kann und speziell für die Befestigung vom Mixer ausgelegt ist, komplett mit Auffangschale.
HANDLAUF GRIFFE ABSTANDSSTUECK
HANDLAUF GRIFFE ABSTANDSSTUECK
KORBANHEBUNG FÜR NUDELKOCKER
KORBANHEBUNG FÜR NUDELKOCKER
SPRITZSCHUTZ
SPRITZSCHUTZ
EDELSTAHL AUSLASSHAHN 2” “ECHTERMANN”
EDELSTAHL AUSLASSHAHN 2” “ECHTERMANN”
ELEKTRISCHER WÄRMESCHRANK
ELEKTRISCHER WÄRMESCHRANK
Der Innenbereich H3 ist für eine einfachere Reinigung komplett abgerundet. Das Heizsystem mit Blasluft wurde konzipiert, um gleichmäßig die Wärme an jeder Stelle des Schranks zu verteilen. Die elektronische Steuerung ist einfach und intuitiv und garantiert eine ausgezei...

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